母婴
烹饪时撒一些盐，这是大多数人做的事情。如果您不加盐，您总是会觉得食物不够美味，而且味道很奇怪。但是你知道吗？许多美味的美食都有过多盐的问题，例如辛辣条，辣和酸面，咸鸭蛋，炸蜗牛，李子糖果等。
同时，对吃盐的危害越来越多，我总是将高血压，肾脏疾病和骨质疏松症的原因归因于我通常吃太多盐的事实。
一旦改变了盐，每年有45万人死亡？我为什么不咸？
《英国医学杂志》中的一项研究指出，中国家庭转向低钠盐可以减少每年从心血管疾病中的45万人死亡。
进食盐对人体有害，会影响细胞内部和外部之间的平衡，还可能损害血管上皮和胃肠道粘膜，同时促进钙离子的损失。
此外，必须将盐从体内代谢孕妇能吃酸辣粉，并且必须通过肾脏。长期的高盐饮食将增加肾脏负荷，也会增加水肿，尿液蛋白，石头的风险也将大大增加。
盐也对食管粘膜和胃粘膜有害，这将增加呼吸道炎症和慢性胃炎的风险。
此外，甲状腺疾病的发生率的增加再次将碘盐推到了最前沿，人们担心食用错误的盐会影响甲状腺功能。
实际上，在阅读了这些研究和猜测之后，我们应该了解凶手不是盐本身，而是他吃了多少盐的问题。
中国居民饮食指南的最新版本修改了建议，将盐摄入量从6克更改为5克。尽管它仅降低了一克1克，但可以看出，营养学家已经看到了高盐饮食对健康的影响。
有些人可能会说我不再认为我已经咸了，而且我只在炒菜上加了一勺盐。我为什么说我吃了太多盐？
因为有些人会“看不见”，但不能吃掉，但它们是真实的。大多数零食，蜜饯和面食都含有盐，甚至让您感到甜蜜。
“少吃盐”是健康的生活方式吗？
如今，越来越多的人主张吃更少的盐。他们只为炒菜加入一点盐。他们还会在购买食物时注意钠含量。但是，这种生活方式并不适合所有人。
陈叔叔现年78岁，患有高血压多年。他的血压显示三个月前上升的迹象。为了降低血压，医生为陈叔叔开了利尿剂。服药后，陈叔叔发现他的排尿频率更高，血压恢复正常，但他感到虚弱和头晕的腿，这吓坏了整个家庭。
检查后，陈叔叔的钠含量仅为114mmol/L，而正常范围应为137-147。最初，服用利尿剂不会引起明显的低钠，那么为什么陈先生对此做出如此多的反应呢？
事实证明，我的家人发现血压升高后孕妇能吃酸辣粉，我特别注意饮食，根本没有给父亲。我说吃太多盐会增加我的血压。如果我的血液钠较低，则钠含量将更低。
医生告诉患者的家人，无需故意限制盐和吃正常的饮食。随着补充钠和饮食的改善，陈先生逐渐从健康中恢复过来，再次走路。
通过陈先生，我们可以看到低盐饮食不一定健康，这取决于体格是否合适。如果血液钠很低或长时间服用利尿剂，则不能盲目限制盐。相反，您应该多吃盐。
谁应该多吃盐，谁应该吃更少的盐？
【多吃盐】：
【少吃盐】：
高血压患者
肾功能不全的患者
容易发生水肿的患者
孕妇
也许在这么多说之后，每个人仍然对一天吃多少盐感到有些困惑。他们应该知道家里的盐勺的大小还是可以通过什么样的检查？
您可能需要了解尿液钠测量。通过比较参考值（130-260mmol/24h），您可以评估个人的每日盐摄入量。简而言之，这是在24小时内将所有尿液留下来，然后测量钠离子的浓度。
如果钠尿液小于100，则意味着消耗的盐量是正常的，您可以继续维持。如果超过200，则意味着盐的摄入太多。同时，该数字也可以用于评估急性肾脏损伤。
除了需要补充钠的少数人外，大多数人的含量超过5克，“盐价值”应尽快降低。
降低味道并不是突然拒绝重味食品。这很难做到。您可以购买不同盐度的调味品，并从12克，10克或8克慢慢降低。在家里挖盐时，更改为较小的勺子。除了油，盐，酱汁和醋外，尽量不要放其他调味料，也不要购买豆类酱，锅酱等调味料。
多吃新鲜的蔬菜和水果，吃较少的加工食品，例如泡菜，蜜饯，干果，罐头食品等，以便您的舌头可以习惯于甜美而清新的水果和蔬菜的自然品味，并停止追求浓厚的口味。
了解疾病治疗，了解高盐饮食与慢性疾病之间的关系，学习看食品包装和标签，并购买适合您的食物。减少用餐，每周至少五天在家做饭。
为什么有些人吃得很咸，但血压不高？少吃盐会导致白发并失去力量吗？
悠闲吃只是饮食的一个因素。高血压的发生也与遗传学，压力，肥胖，血管硬化症等有关。每个人都可以控制饮食的原因是因为它相对容易控制饮食，这也是一种生活干预手段，这与每个人的日常生活都接近。
如果少吃盐可以减少高血压的风险，那么每个人都应该尽力而为。少吃东西不是让每个人都停止进食。在合理的摄入量中，它不会影响毛囊的生长，也不会使人们失去力量。相反，您将变得更健康。
可以看出，限制盐或盐补充取决于个人的实际状况，不应达到极端情况。如果您正常服用药物并降低血压，则应检查是否存在低钠状况并及时改善。
参考：
