健康
“我没想到，在尼奥扬的餐饮业中击败餐饮业的人实际上是中国药房？！”
在“去中医药房为酸李子汤供应酸汤”之后，年轻人排队去中医诊所吃晚饭！
最近，河南在郑州的一家中药诊所开设了一家“医疗保健”餐厅，河南很受欢迎！
它出售各种健康主食食品，汤和茶点以及中药成分，包括刘赞·真菌杂交桥面条，小菜煎饼，山药pueraria玉米汤等，每天覆盖三顿饭！
据说这些药物具有不同的作用，例如增强脾脏和胃，促进消化，减肥和降低糖。来吃健康食品的人每天都排在大门口。
网民大喊：“请！在全国范围内打开一条连锁店！”，“我吃这顿饭后感觉很健康。建议在全国范围内推广它！”
健康食品的普及掩盖了年轻人的一般健康和食品安全焦虑。那么，健康食品会利用势头并引入新趋势吗？
“中药酸李子汤”变得流行后，年轻人排队去中医礼堂吃晚饭！
如今，最受欢迎的饮料商店不是互联网名人牛奶茶店，而是中药店！
最近，“中药酸李子汤”突然变得流行。 #Getting to Center to Center Medicine Clinic购买Sour Plum Soup＃的主题占据了主要平台的热门搜索清单。此外，由于在线购物酸李子汤的订单太多，因此一些医院也破裂了服务器，工程师必须在一夜之间进行修理。
出乎意料的是，这种狂风吹来了，以至于在中医礼堂吃晚饭！
在过去的几天中，河南的北港（Dongjitang）挤满了年轻人，他们来检查健康食品！
1。在中医餐厅开放，每天提供三顿饭
“我们没想到这么多人，酸李子汤被卖光了，没有时间做很多饭。
每个人都从互联网上知道我们的食品饲养厨房，并可以体验饲养食品，茶，甜点等。当前的接待量已达到300人。来找我们体验这种食物和滋养药物的人已经在门口排队，还有更多的年轻人。透明
Dongjitang的工作人员也惊讶地发现他们商店的“食品饲养厨房”突然变得流行。
这个食物和健康厨房位于药房的一楼大厅。它是商店的形式，并具有正式的餐饮业务许可证。该餐厅从上午8点至下午18点开放，所有餐点都有。
大厅展示了著名的中药材料和装饰品，出售一些莫金贴纸，刮板和其他环境，还有一个“手工制药”。环境是简单而自然的，您可以闻到药物淡淡的香气。用客户的话来说，“世界上的烟花仍然闻起来像中药。”
2。出售Poria Pancakes，烤秋梨等，六种好的米粉是18元/碗
这个“食物营养厨房”主要出售各种主食，汤和保养健康的茶点。
主食食品包括Liuzhen Fungus Cross-Bridge Riceles，长胡须面和荞麦面，每碗每碗18元和蘑菇馄饨，每碗20元；南瓜，山药和薄煎饼，每碗6元；和黑色的高粱和黄色玉米蒸十面包，每碗3.5元。
汤粥包括砂锅蘑菇汤，小梨汤，山药和puerar根玉米汤，山药汤等，所有碗都是每碗16个；如今，热酸李子汤是每包6元。普通的小米和南瓜粥每碗的价格为5元。
茶点包括乌龟，梨玫瑰酱，酸李子和osmanthus蛋糕，每份每份18元。带有各种口味的鸡蛋，例如山楂，红色日期，黑芝麻等，每份16元；还有一个大炉子烤梨，每份6元。
“沃布面条和蔬菜蛋糕是在家中的味道。荞麦面的味道很轻，有点像我小时候妈妈煮熟的面条汤加盟养生馆，感觉很健康。”许多客户报告。
大厅还提供免费的秋季肺部茶，其中包括中草药，例如北部萨尔维亚，ophiopogon japonicus，lycium barbarum，osmanthus和Mulberry White Bark，可滋养阴并滋润肺部，清除心脏和湿润的干燥性。
3。每天都有很长的队列！网民：建议在全国范围内推广它！
Dongjitang的厨房在社交平台上很受欢迎，吸引了许多人入住。
早上11点，顾客已经排队到大门口，达到100多个，并且有许多大学生在队列中携带小学袋。
根据店员的说法，这里的药物具有许多作用，例如增强脾脏和胃，促进消化，减肥和降低糖。它还根据二十四个太阳能条款的变化提供不同的保健餐点。
网民开玩笑说：“当时，将会有一张桌子被跌倒损坏，桌子将被石头损坏，一张桌子会损坏肾脏缺乏症...不是病人会来这里吗？！
“这家餐厅从来没有梦想过杀了我的人不是同事，而是中药诊所；学习医学的那一位从未梦想过职业生涯的终结是厨师！”
许多网民还羡慕地说：“吃完这顿饭后，我觉得我的身心变得健康。” “请在全国各地开花。这不是预制菜肴一百倍！” “我们建议在全国范围内开设一条连锁店！”
掌握工人的焦虑，健康餐饮会再次流行吗？
从酸李子汤的普及到年轻人排队到传统中药诊所，再到晚餐和登机手续，这种保健浪潮已经开始激增。
Dongjitang规划部董事Yang女士说：“我接到了这个特许经营的十多个电话，他们想咨询我今天收到的食物和医学，目前非常受欢迎。”
那么，健康餐饮会再次流行吗？
1。在健康和食品安全的双重焦虑下，年轻人携带了健康保存的旗帜
过去，看中药和服药离年轻人有点远。
但是这次，“中药版的酸李子汤”的主要力量是年轻人。
此前，宣布的数据正在热寻找“酸李子汤”的热门搜索。这次购买酸李子汤的用户数量主要是年轻女性，女性用户占82.75％：其中，17-30岁的用户占71.25％，30-40岁的用户占28.52％，在40-60岁之间占5.35％。
它表明，购买酸李子汤的团体与购买奶茶的群体相似，都具有恢复活力的特征。
对于中年和老年人来说，“健康保存”不再是独家术语。在健康和粮食安全的双重焦虑下，年轻人又宽阔了健康保存的旗帜。
一方面，这是由于健康焦虑。
对大多数年轻人来说，饮食失衡，喜欢熬夜，不喜欢运动，长时间的加班等工作。在长期的压力，焦虑和不良习惯中，痤疮，失眠，脱发，肥胖和抑郁症等各种问题已经开始出现，成为困扰年轻人的亚健康问题。此外，在经历了流行病之后，年轻人特别关注自己的健康。
另一方面，食品安全焦虑。
以前，“这一切都与技术和努力有关”已成为一种非常受欢迎的“音乐”，其背后是“每日食品添加剂”引起了公众的食品安全焦虑。
纯天然，没有添加剂，没有奶茶，中草李子汤和健康米饭自然已成为年轻人的新最爱。
2。药物和食物的起源相同，数千年来的文化认可已被重新激活
此外，年轻人的健康趋势的普及与促进“中医”的促进是不可分之的。
近年来，随着国家健康意识的提高，越来越多的人开始寻求“辛辣医学”来从传统中医那里寻求医疗保健。传统中药的普及继续飙升，其受众越来越年轻。
根据新罕布特在2022年发布的“ Z世代营养消费趋势报告”，18至35岁的年轻人对医疗保健充满热情，甚至超过了中年和老年人，成为医疗保健市场的主要力量，占医疗保健消费人群的83.7％。
必须说，中药确实刻在中国血液中。几乎每个人都知道Hua Tuo，Bian Que，Zhang Zhongjing和Li Shizhen，他们都知道Materia Medica的纲要和五场动物游戏。
在过去的夏天，Baduanjin是年轻人最受欢迎的运动方法之一。传统的健康保存方法，例如“背面晒日光浴”，“ Sanfu贴纸”和“ Moxibustion”加盟养生馆，包括年轻人的必要选择中。
除了中药博物馆的古老酸李子汤外，中药甜点，中药面包，中药面条等也包括在食谱中。
在中国国家的繁殖和繁荣五千年中，“毒品和食物”的传统中药文化长期以来一直深深地融入中国人的饮食和日常生活中，并已成为治愈疾病和治愈疾病并增强身体的重要手段。
可以说，餐饮文化和中药文化的结合具有深厚的文化积累和广泛的群众基础。这种内部逻辑也驱动了传统中药诊所中酸李子汤和药用食物的普及。
3。新的中国风格的健康轨道已被刺激，酸李子汤可能成为Liaoyuan餐饮的来源
在年轻健康的总体趋势下，正在刺激新的中国风格的健康轨道。
数据表明，在2023年的上半年，在Xiaohongshu上添加了关键字“健康保存”的930,000多个新内容说明，并且互动超过1.23亿。
许多历史悠久的品牌都进入了市场：汤伦丹的“ Zhima Health”已经推出了咖啡，茶水和果汁饮料，例如甘草拿铁，狼咖啡，Luohangue American，菠萝樱桃啤酒茶；河南传统中药烘焙品牌智珍的生活，商店中的奶茶含有驴隐形明胶，红豆和山药，以及酸李子梨汤，伴随着怪异，霍桑，橘皮和狼果...
此外，一些咖啡品牌还利用了中药并开始玩“中药咖啡”。许多城市也出现在中药咖啡店中。装饰风格主要由中药诊所或中药商店模仿，订购清单被设计为“处方”。一些中药咖啡店甚至需要首先寻求咨询，然后选择饮料。
基于“医务和食物，医学和食物”的文化，新老玩家针对年轻人的健康焦虑，并将中国传统的健康文化和年轻人的消费偏好结合起来，以推出年轻的“新中国卫生”产品。
每个新的餐饮业务模式的兴起都必须具有深厚的市场基础，还需要大草原大火。这次，中药酸李子汤和中医诊所的药物变得流行，也许就是这种火花。
这意味着，年轻人的健康保存的消费趋势正在餐饮业。这是迎合人们的新机会吗？
专业餐饮网络：
无论年轻人在哪里，餐饮业务就是他们所处的位置。
传统中医诊所中的酸李子汤和药物突然在年轻人中流行，这可能意味着健康保存的消费趋势正在扩散到餐饮业。
在年轻人的焦虑和“医生和食品关系”的积累下，中药文化 +餐饮文化的重新组合可能会隐藏新的餐饮机会，新的商业模式可能很快就会变得流行。
亲爱的餐饮者，您认为这将是一个新的行业机会吗？
