美食
炖的克鲁克鲤鱼汤
实践：
去除鳞片，内脏器官，然后洗掉血液。将洋葱片，姜片和大蒜切片切成薄片，将鱼切成几块对角线，将盐涂成均匀地铺开的表面和鱼内部，将姜汁切成切片，将它们放入切片中，将其放入炖锅中，然后倒入锅中在烹饪葡萄酒中。加水，用高火煮沸，然后转向低火，然后慢慢煮。鱼肉变成白色并彻底煮熟后，关闭热量，加一点味精，然后撒上绿色洋葱。
喜欢吃萝卜的朋友可以在其中加入一些切碎的萝卜！
春季竹芽，豆腐，鲈鱼汤
原料：
海低音，豆腐，春季竹芽鱼汤的做法，油，盐，胡椒，烹饪酒，姜，葱，大蒜。
实践：
1。洗鲈鱼头，排干，切成姜和大蒜，然后将葱切成切碎的绿洋葱。
2。将油加入锅中并加热，加入鱼头并炸它。
3。加入生姜片和煮酒，然后加入适当的水和煮沸，然后小火煮15分钟。
4。切春竹芽，将它们加入汤中，然后继续煮10分钟。
5。加入盐，鸡肉精华和胡椒粉调味，然后撒上切碎的葱。
新鲜的真菌牛奶白色克鲁克鲤鱼汤
原料：
2克鲁克鲤鱼，750克季节性新鲜细菌，5克盐，姜片鱼汤的做法，洋葱片和白胡椒粉。
实践：
1。加热锅后，倒油并燃烧直至90％热，加入克鲁克鲤鱼（提前擦拭克鲁克鲤鱼）和炸锅。
2。油炸时，不要急着翻转。用铲子轻轻推动它。如果克鲁克鲤鱼可以用铲子移动，则可以证明可以将其翻转。油炸时，加入姜片和煎炸2分钟。
3。加入真菌，倒入沸水，加入一半的白胡椒粉，盖上盖子并滚动高火持续15分钟。
4.15分钟后，将白胡椒和盐的另一半混合，然后搅拌均匀。
鱼头砂锅
原料：
1000克腕头，500克炖豆腐，150克干ver毛，500克新鲜的牡蛎蘑菇，100克冬季竹芽和250克宝塔蔬菜。
实践：
1。第一个慢火烧鱼头，豆腐，豌豆ver虫，牡蛎蘑菇，冬季竹芽，绿色洋葱，姜和调味料中等火，持续30分钟。
2。将宝塔蔬菜煮一会儿（喜欢辛辣食物的人可以同时将它们炖在干辣椒中）。
番茄鱼汤
实践：
收拾好草鲤，将其切成薄片。将油倒入锅中，搅拌姜和大蒜，然后将西红柿炒更长的时间，以便番茄汤本身会炒。柔软柔软，越好。加水并煮沸，加盐，在鱼肉变色后关闭热量，加入味精，并撒上绿色洋葱。
酸汤黄骨鱼
原料：
6个黄骨鱼，2番茄，1茶匙盐，少许胡椒粉，少许醋，植物油，少绿色洋葱和1小块姜。
实践：
1。将西红柿切成花瓣，放在一旁，切成姜。
2。加热炒锅，加入一点油以使锅湿润，然后加入更多油，然后加入姜片以搅拌。如果完成此步骤，鱼将不会粘在锅上。
3。搅拌姜片，加入鱼，用低火炒，然后在一侧炸后炸，然后炸一会儿。
4。加上适当的水，盖上和煮沸，然后转向中火。
5。将鱼煮了几分钟后，汤变得更浓。将西红柿盖好，煮2-3分钟。
6。加一点胡椒粉和盐调味。
7.掉些陈旧的醋，然后再提高新鲜度，在食用后加入切碎的绿色洋葱或绿色大蒜。
腌鱼汤
实践：
草鲤去除了鳞片，内部器官，并洗涤血液。去除骨头，切成薄片，然后用烹饪的葡萄酒和盐腌制一会儿。将油倒入锅中，将其加热，然后搅拌生姜，大蒜和辣椒，搅拌酸菜，加水并煮沸。汤开始后，加入鱼片，加盐，然后在鱼肉变色时关闭热量，加入味精，然后将其放入一个大碗中。
冬瓜鱼头汤
原料：
一大块冬甜瓜，鱼头，小姜碎的姜，一小葡萄酒，少许盐，小油和少量狼。
实践：
将冬瓜切成碎片，将其涂在锅中，然后停止原始度。在中间加一点盐，将其涂抹，然后去除冬瓜以备后用，然后倒出水。
提前治疗鱼头，洗净，用一点姜，盐和葡萄酒腌制约15分钟。
在煎锅中加一点油，加入鱼头，然后保持热量，因为它在每一侧看起来都略微金色。
在小汤锅中补充四碗水，煮沸，加入冬瓜，然后倒入鱼头。
跳出泡沫，低火煮约15分钟以变成乳白色。加盐并撒wolfberry！
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原料：
750克银鲤，25克火腿香肠，25克豌豆幼苗，4克盐，3克烹饪葡萄酒，25克植物油，7克绿色洋葱和3克姜。
实践：
1。取下鱼头的ill，切成两块，将它们放入一锅沸水中，然后将其涂成沥干。
2。将火腿切成薄片，洗涤豌豆幼苗并放在一旁。
3。将油加入锅中并加热，加入鱼头并炸至金黄色，加入烹饪葡萄酒，葱片，姜片和适当量的新鲜汤，用高火煮沸，然后用低火煮直到鱼头酥脆煮熟，汤是乳白色。转动鱼头取出汤碗，撒上豌豆幼苗。
4。将汤煮沸在原始锅中，加入洋葱和生姜，加入盐和火腿片，然后将其倒入一碗鱼头汤中。
芋头鱼头汤
原料：
芋头，鱼头，鱼露，透明的水，生姜片。
实践：
洗净芋头，切成大块。加热油锅，放入芋头块，炸至略带黄色，铲子铲，然后放在一旁。
在原始锅中加热油，加入姜和鱼头片，然后炸直到两侧。加入沸腾的热水，用高火煮五分钟。
将芋头放回锅中，煮一会儿，然后关闭热量。
将全部倒入砂锅中，盖上锅，用低火煮约30分钟。
看到汤很丰富，倒入适当的鱼露并调味，然后关闭热量。
