美食
Shui Ling Wood Show
在周末自制的三明治早餐中，我用零添加了味美味的蛋黄酱，这使我的小公主在家里吃早餐非常美味。
材料
盐的蛋黄
10
橄榄油
适当的金额
奶粉
2茶匙
白糖
一点
基本技能：如何制作咸蛋黄酱
在烤箱中烘烤10个生盐蛋黄，或在火上烘烤约15分钟。建议您查看自己的烤箱的习惯。只是冒泡并成熟油，所以我不会说太多。
蛋黄可以在线购买或由您自己制作。
这次，我两次进入烤箱，因为第一次很短并且热量没有彻底煮熟。
彻底煮熟后，您会看到烤咸的蛋黄是精美的油，没有白色的核心和硬核。在盐的腌制作用下，蛋黄中的脂肪将与蛋黄分开，而鸭蛋的脂肪含量最高，因此通常使用盐的鸡蛋很少。
图片，烤箱刚被带出，这是传奇的感觉，即起泡的感觉是如此美丽，以至于厨房空气充满了咸蛋。
更多的气泡并不意味着更多的油。用勺子的背面将其压碎蛋黄酱的做法，蛋黄粉和立方体吸收了您烘烤的油，您会发现几乎没有油。
目前，咸的蛋黄颗粒大而粗又坚硬，酱汁不好，需要混合器。
将其放入混合器中，并加入一些橄榄油以促进混合。
1来，少量。油的量不容易变大。您可以根据混合器的深度和蛋黄的量来缓慢添加。橄榄油不一定必须是必要的，如果味道低，并且不会影响最终味道，就足够了。
2加奶粉，2个汤匙。首先，增加蛋黄酱的质地，其次，增加了油和蛋黄粉的粘度，使蛋黄酱不松散。只有两个汤匙，您可以放心，最后的咸蛋黄酱几乎不会具有乳白色的味道。
3加糖，一点。在咸蛋黄中添加一点白糖也会增加质地。应使用糖的量使甜味适当。
继续搅动，这里还有更多细节，您需要注意油和奶粉的数量：
1如果没有油，请搅拌并闲置。如果您无法打败蛋黄粉，它将闲置。
2如果油太多，蛋黄酱会太松散，味道和外观不好。
因此，建议根据盐蛋黄和自己的搅拌机的油吸收量增加几次，几次打开搅拌机的盖子，检查浓度并增加一点。
我添加并调整了两次或三次的奶粉和油，以达到我希望的液态：首先，油稍微稍微稍微搅拌稍微搅拌。加入奶粉以保持调味料稠和粘稠。我希望酱汁很细腻，有颗粒感，所以我一开始就添加了更多的油，很长一段时间没有抛光。最后，我用奶粉与干燥和湿润平衡。
基本上这样做之后，您会看到蛋黄酱是细腻的，具有小颗粒，具有沙沙作响的味道，但也有些干燥，流动性较差，可以形成，表面上没有太多油。
有些配有淡奶油和牛奶的食谱更有可能是乳脂状的蛋黄酱，因此需要适当地增加甜味。如果您不喜欢甜和咸的混合物，请添加一些奶粉蛋黄酱的做法，恰到好处。
10个蛋黄的最终产物只是耸耸肩的小菜。将其浸入面包，蒸的面包中，然后用作沙拉酱。它将在两天内完成。
自制的腌制蛋黄酱，生锈和新鲜，芬芳！
对于某些处方，处方所有者还可以将成品调味料重新放置，并用低火搅拌，然后使用过滤器去除大蛋黄颗粒。我没有使用屏幕，我考虑使用橄榄油，所以我没有搅拌它。主要是因为我有点懒，它已经很美味，所以我太懒了，无法继续弥补...
是否省略它，您可以自己尝试！
自制的咸蛋蛋黄，您可以参考我的文章快乐周末，妈妈！
