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怀孕期间开胃菜谱:腌酸黄瓜和番茄炒豆腐的做法及营养价值

导读因此,妈网在这里献上几款开胃菜的做法。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃,所以可以通过一些简单的制作,使黄瓜的味道更美,而又不失营养。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准

孕妇开胃菜做法大全集

有些女性怀孕后食欲不佳。如果你胃口不好,你就会吃得更少。如果吃得少,吸收的营养就会少,对胎儿的发育不利。因此,妈王在这里介绍几款开胃菜谱。

1.腌黄瓜

做法:将黄瓜切成细条,用盐腌15分钟,加少许醋和糖,搅拌均匀。用保鲜膜封住碗口,放入冰箱冷藏30分钟后再食用。如果你想让它更美味,可以保存更长时间。如果感觉冷孕妇开胃菜,就取出来晾凉一会儿再吃。

功效:黄瓜富含碳水化合物、纤维、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养成分。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易出现恶心的情况,所以可以通过一些简单的准备,让黄瓜变得更加美味,同时又不损失营养。

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2、番茄炒豆腐

做法:将西红柿放入沸水中焯一下,去皮,切成厚片。将豆腐切成3厘米左右的长方块。油烧热后,加入西红柿翻炒片刻,然后将切好的豆腐放入锅中,加入少许酱油、糖、盐和味精炒至豆腐烂透即可上桌在盘子上。 (注:如果不想煎豆腐,可以提前用开水煮一下)

功效:西红柿味酸,含有大量维生素C,对骨骼、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含有蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。西红柿和豆腐一起炒,不仅可以增加准妈妈的食欲,还可以补充营养。

3.糖醋带鱼

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做法:将带鱼腹部去掉头、尾、内脏、黑膜、鳃等;将带鱼洗净,切成10厘米长的段,加适量料酒、姜丝、酱油浸泡30分钟左右;然后将带鱼段放入锅中,烧热植物油,边翻边煎至两面金黄,取出;锅内留适量底油,爆香葱花,然后加入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖煮几分钟;加入糖、醋等,煮几分钟即可食用。

功效:此菜酸甜可口。糖醋带鱼可以增加孕妈妈的食欲。而且带鱼含有丰富的钙、磷等营养成分,可以帮助孕妈妈补充身体所需的钙。这是一道美味的菜肴。是非常适合孕期食用的食谱。

4、酸菜鲫鱼汤

做法:鲫鱼去内脏,洗净,用油轻煎,然后加水2碗烧开,加入酸菜、葱、姜。用大火煮3-5分钟,然后用小火煮15-20分钟,直到汤变成乳白色。

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功效:鲫鱼富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分;酸菜不仅可以去腥味,还能帮助孕妈妈开胃,增加食欲。准妈妈饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤孕妇开胃菜,有助于增进食欲。

5、菠菜丸子汤:

实践:

步骤一:瘦肉洗净,剁成泥,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀,加入水淀粉、葱末、姜末、香油,继续搅拌,搅拌均匀,搓成小丸子。手。

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第二步:将菠菜焯水,切成段。

第三步:锅置火上,加入适量水,煮沸,加入小丸子,小火煮,加适量盐、鸡精调味。

第四步:最后加入菠菜段,将汤煮沸。

功效:荤素结合,香而不腻,是准妈妈们的首选开胃菜,补充丰富的营养。

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6、胡萝卜炖羊肉

实践:

步骤一:羊肉洗净切块,胡萝卜切块。

第二步:将羊肉块放入沸水中焯一下,去血水,捞出沥干。

第三步:锅里放油,将羊肉快速炒至颜色变白,然后加入胡萝卜、水、葱、姜、蒜、料酒、糖和盐,用大火煮沸,然后小火煮小火1小时后即可。

功效:营养丰富,具有养心、通气、活血的功效。

这里有一些制作开胃菜的方法。如果孕妇没有胃口,可以让家人做几道菜给你尝尝。相信一定会吊足你的胃口。

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