美食
冬天很冷，人们需要食物来保持身体温暖。炖的vermicelli搭配白菜和冷冻的豆腐是一种传统的家常菜肴，不仅美味，而且还很营养，尤其适合在寒冷的冬季进食。这道菜的详细食谱将在下面介绍。
准备材料
要煮白菜，冷冻豆腐和炖肉，您需要准备以下成分：新鲜的白菜，豆腐，vermicelli，盐，盐，姜和鸡肉汤。新鲜食材是味道美味的关键。
处理材料
洗净白菜并将其切成小块，将豆腐切成碎片白菜炖粉条的家常做法，将vermicelli浸泡直至变软并放在一边。将生姜切成薄片并放在一旁。这些处理步骤很简单，但可以提高生产过程的效率。
平淡的治疗
将白菜涂抹，以清除不必要的杂质并保留营养。不要将白菜涂太久，否则白菜会失去风味。处理过的卷心菜会更美味。
豆腐处理
将豆腐切成碎片，然后将其涂成以去除豆豆的气味并改善豆腐的味道。豆腐变白更容易炖，并且具有更精致的质地。
烹饪vermicelli
在沸水中煮沸浸泡过的ver。过度的沸腾会导致verselli变得糊状。用冷水冲洗，干燥并放在一旁。
开始炖菜
将白菜和豆腐放入锅中，加入鸡汤，姜片和盐，然后用高火煮沸。这将使蔬菜汁更好地混合并使菜更加香。
添加vermicelli
将浸泡过的verselli放入锅中白菜炖粉条的家常做法，均匀搅拌，然后继续用中低温煮沸。在此过程中偶尔搅拌，以免粘在锅上并燃烧底部。
翻转豆腐
为了使豆腐煮熟，您需要几次将豆腐旋转。此步骤可以确保豆腐的烹饪性，还可以使豆腐更好地吸收蔬菜汁。
掌握热量
炖vermicelli时，您需要控制热量，以使锅中的蔬菜不能焦灼或干燥。同时，请注意锅中的水分和集中度，以使菜肴的味道更丰富。
调整口味
煮熟后，您可以添加一些调味品，例如酱油和四川胡椒。这可以使菜肴的味道更美味。
取出并在盘子上食用
盘子从锅中掉出来后，将其倒入盘子中并装饰它。这道菜的颜色鲜艳，富含营养，非常适合冬季消费。
搭配饭菜
白菜，冷冻的豆腐和炖的vermicelli搭配米饭或蒸bun头很好。大米可以帮助人体吸收菜肴中的营养，而蒸的面包可以更好地匹配菜肴。
营养价值
炖的verselli含有白菜，冷冻的豆腐和vermicelli富含维生素和蛋白质，可增强人类免疫力并预防感冒和其他疾病。这道菜很美味，也可以改善人体的营养摄入量。
值得注意的事情
在生产过程中注意热量，否则将锅底燃烧。还要注意蔬菜汤的清晰度和浓度，以及菜肴的质地和颜色。
炖的vermicelli搭配白菜和冷冻的豆腐是一种营养丰富且美味的家常菜肴，不仅适合冬季消费，而且非常容易制作。只要您掌握热量和调味品的使用，就可以制作美味的卷心菜，冷冻豆腐和炖肉。
