母婴
大家都知道骨头汤是个好东西，至少可以补钙。孕妇在怀孕期间最需要营养，所以很多准妈妈都喜欢喝骨头汤。但是孕妇应该怎么喝骨头汤呢？
白萝卜骨头汤
材料：白萝卜1个、猪骨1斤、姜2片、蜜枣2颗
实践：
1.将猪骨冲洗干净。
2.白萝卜去皮，切成大块
3.将所有材料一起放入锅中，大火煮沸孕妇汤，然后转小火煮1个半小时。
4.关火后，加盐调味。
淮山玉米胡萝卜骨汤
材料：猪骨一根（约800-1000克），切小段，鲜山药（又称山药）半根，玉米一根，胡萝卜一根，去皮切大片，生姜一大块、盐、胡椒粉各少许。
实践：
1.将猪骨洗净，放入一大锅冷水中煮五分钟，然后用冷水仔细冲洗。
2.将猪骨和姜放入大汤锅中，加入八碗冷水煮沸，然后关小火，让水沸腾但不要沸腾。水一定要一次性加足孕妇汤，不要中途加水。
3.一小时后，加入玉米和胡萝卜，继续煮一小时。然后加入山药，再煮一个小时。加盐并关火。小火炖的时间较长，骨头酥肉烂，汤更鲜美。
4、汤凉后放入冰箱冷藏。第二天，除去油或过滤杂质，加热后再食用。这一步可以让汤更加清爽健康。如果觉得麻烦，就省着吧。
胡萝卜土豆骨汤
配料：胡萝卜、土豆、猪脊骨、葱、姜、料酒、鸡精、鸡精、盐
实践：
1、土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块，葱切段，姜切片。
2.将骨干从水中取出并清洗干净
3、将洗净的刺放入砂锅中，加入适量的水、葱花、姜片、料酒。用大火煮沸，然后转小火煮一个小时。
4.加入土豆和胡萝卜块，煮约40分钟。饮用时可加些鸡精、盐调味。 （为了让汤好看，我把半根胡萝卜切成花状，放进去15分钟后关火，因为很薄很小，所以很容易煮）
猪骨汤
材料：
材料：扇骨500克，直骨1000克，尾骨500克，断骨500克，葱1小节，姜1小片，酒50克，水5公斤。
实践：
第一步：将骨头放入温水中，用抹布将骨头一根一根地清理干净，尤其是骨头中的血沫和杂质。
第二步：将直骨切成两块，放入锅中（我这里用的是砂锅，因为老婆说除了砂锅炖肉她不会考虑吃），加入葱、姜，然后倒入在冷水中。最好一次性加入足够的冷水。
第三步：大火烧开，撇去浮沫（根据肉质的不同，可能需要撇去1-2次），转小火慢炖。
第三步：撇去浮沫后（根据肉质的不同，可能需要撇去1-2遍），转小火煮，然后倒入适量的酒（根据肉的量而定）酒……呵呵，开个玩笑）大约50K。
第四步：从营养获取的角度来看，水烧开后可以加入适量的醋，因为醋可以将骨头中的磷、钙溶解到汤中；同时，不要过早加盐，因为盐会溶解肉中的磷和钙。里面所含的水分会很快逸出，会加速蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。
第五步：炖2-3小时即可出汤。汤准备好了！怎么样？一般情况下，猪骨汤可以连续使用。在家里煮1-3个小时左右就可以了。可以使用两次，直到扇骨熟透。已经变得酥脆，骨头颜色发黑，汤的鲜味和脂肪的营养成分都被耗尽了。颜色：汤色清澈油润。
莲藕眉豆骨头汤
材料：猪骨500克，莲藕350克，黑豆100克，盐适量
实践：
1、猪骨用水冲洗干净，去掉浮沫；黑豆洗净；莲藕去皮切块。
2、将所有材料放入紫砂锅内锅，加入冷水。配料和水的总量不应超过紫砂壶内锅总容量的80%。
3、选择“老火汤”，预约6小时，煮3小时（我选择3小时是因为紫砂壶的内锅比较厚，第一次尝试的时候，煮了一个锅里的水，大约需要30分钟才能烧开，所以现在锅里的材料这么多，估计需要35到40分钟才能烧开，那么实际煮汤的时间也就只有2分钟左右。莲藕需要煮更长的时间才能变得柔软可口。）
4.汤煮好后，会自动切换到保温模式，让您回到家马上就能喝到美味的老火汤。煮过汤的莲藕味道比较清淡，所以我们把莲藕捞起来，用朱侯酱炒一下。和米饭一起吃会是一道很棒的菜。
淮山玉米花生豆骨汤
菜谱简介：最近发现了一种豆子，叫花生豆，然后用它来做汤，发现特别好吃。
原料：排骨、花生、山药、甜玉米、胡萝卜。
实践：
先将鸡腿焯水，然后将鸡腿炖2小时，加入花生、山药、甜玉米、胡萝卜，再煮50分钟。
玉米胡萝卜淮山骨头汤
材料：大骨头、玉米、胡萝卜、山药、姜片
实践：
1.大骨头洗净，沥干血水备用
2.玉米、胡萝卜、山药去皮分别切块，全部
3、将材料放入汤锅中，大火煮沸，转小火煮2小时，加盐调味。
海带木耳骨头汤
材料：大棒骨1块（约500克）、海带结100克、泡木耳60克、葱、姜适量、盐1茶匙
实践：
1.将棒骨洗净，从中间砍断，露出骨头内的骨髓。
2、锅中放入足够的水，放入洗净的棒骨，中火煮。
3、锅烧开后用勺子除去血沫。
4.加入葱、姜片，小火煮1小时。
5、挑选泡好的木耳，洗净，用手撕成小片。将海带结洗净备用。
6、一个小时后，骨头里的油已经煮出来，汤也变稠了。
7、将木耳、海带倒入骨头汤中，小火煮30分钟，最后加盐调味。
