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清蒸大闸蟹与咖喱花蟹的家常做法及材料准备

导读3、起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白,红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中,放入冬粉续滚,待冬粉煮开即可。

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1。蒸毛螃蟹的成分:4个毛茸茸的螃蟹,2汤匙醋,1/2茶匙红糖和10克姜。方法:1。洗蟹并放在一边,将生姜切成粉末; 2。将醋,红糖和生姜混合在一起,作为调味果汁放在一旁。 3。煮沸的蒸锅中的水煮沸后,将螃蟹蒸约15分钟(根据螃蟹的大小和火力调整时间); 4。将蒸的螃蟹浸入过去的制剂中。螃蟹本质上很冷,必须加入可食用。

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2。咖喱花螃蟹成分:2朵花蟹,1个洋葱,1个葱,1片生姜,2个生菜叶,1个切成丁的柳树,2个红辣椒,适当的淀粉,调味料:1茶匙盐,一小杯白胡椒大闸蟹做法,1汤匙葡萄酒b。 2茶匙盐,1汤匙糖,1汤匙葡萄酒和2汤匙咖喱粉。方法:1。将洋葱切成碎片,将柳树切成丁的切片切成薄片,将红辣椒切成小钻石,然后用腌制的姜与腌制的姜一起浸入螃蟹,然后用一点白色的粉末将其炸在油锅中,然后将其取出以备后用; 2。将洋葱炸在油底锅中,然后加入B成分并用低火搅拌咖喱香气,然后加入1杯水,然后用蟹煮,直到汤几乎干燥,然后加入薄淀粉。

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3。煮蟹的成分:1个雄蟹,1个冬季粉末,20克白萝卜,20克胡萝卜,1个绿洋葱和1片姜。方法:1。洗蟹并去除内部器官,将蟹盖完全剥落,将螃蟹腹部切成大块,将洋葱,生姜和培养基切成花蟹,然后将其切成泡菜。将白色胡萝卜切成薄片,切成生姜,然后将洋葱切成部分以供以后使用。 2。将腌制的螃蟹浸入有点白色的粉末中,将它们炸在锅中,然后将它们拿出并放在一边。 3。用姜片和葱片搅拌锅,然后加入B成分,白色,胡萝卜片,2杯水和螃蟹品尝,将它们放入砂锅中,加入冬季粉并继续煮沸,然后等待冬季粉末煮沸。

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4。辣炸蟹成分:活肉蟹,干辣椒部分,胡椒粉,姜片,大蒜部分,细盐,盐,胡椒粉,烹制酒,煮淀粉,海鲜酱,水干芬,鸡肉精华,鸡肉精华大闸蟹做法,芝麻油,胡椒油,辣椒油,辣椒油,外壳,刺激了壳,或者,贝壳酱:1。屠杀腿的尖端和边缘,然后洗净,将螃蟹切成八块,加入适当的精制盐,并与烹饪葡萄酒充分混合。 2。将锅放在高温下,将精制的油煮沸至50%的油温度,然后将蟹块切入嘴中,然后用干淀粉包裹,将其浸泡在油底锅中直至煮熟(同时螃蟹外壳成熟)

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3. Add oil in the pot, cook until 40% oil temperature, put it into the dried pepper festival, stir-fry the pepper, add fresh soup, cook for a while, then add ginger, onion, garlic, sea crab, and finally add fine salt, cooking wine, seafood sauce, and chicken essence, cook for about 2 minutes, then cook with water starch, and then add sesame oil, pepper oil, chili oil, and pepper powder and turn it evenly to put it在盘子上。

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