健康
秋季老年人保健注意事项
中老年人最健康的日常饮食
每天 5 种水果和蔬菜，每种 80 克
除了新鲜蔬菜和水果外，在超市购买的冷菜和纯果汁也可以算作这一类。
好处 水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维。越来越多的证据表明老年人养生，每天摄入 400 克水果和蔬菜可以降低冠心病和某些癌症的发病率。此外，水果和蔬菜的脂肪含量低。营养成分方面，香蕉富含钾，葡萄干和花椰菜富含铁，绿叶蔬菜、竹笋和橙子富含叶酸，菠菜富含镁。
食用方法： 对于老年人来说老年人养生，每日总食物摄入量的 1/3 应该是蔬菜和水果。您应该每天吃 5 种不同的水果和蔬菜，每种水果和蔬菜应食用 80 克。确保每餐应吃一两种蔬菜，并在两餐之间而不是饭后吃水果，可以帮助保持血糖稳定。
在水果品种的选择上，最好选择富含维生素 C 的水果，比如橙子、木瓜等，因为维生素 C 可以帮助老年人更好地吸收铁质，避免贫血。
土豆和米饭被吃掉
我们把馒头、面包、米饭、面条、土豆等，里面含有大量的碳水化合物，都叫做主食。
好处： 富含纤维、钙、铁和 B 族维生素，尤其是 B 族维生素的淀粉类食物必须从主食中获得。全谷物的纤维含量较高，可以像蔬菜和水果一样保护内脏并防止便秘。特别是土豆含有非常丰富的维生素 C、钾和磷，很难与其他主食相配。吃土豆和其他主食可以帮助老年人获得均衡的营养。
吃法： 老年人的一日三餐都必须有主食。一般来说，早餐最好吃容易消化的面食，比如馒头、花卷等;午餐时，您可以吃一些米饭和面条;晚上，低热量的马铃薯和红薯是不错的选择，丰富的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，保证第二天排便顺畅。
如果你吃豆制品，你应该减少肉类消费
粉红色的食物包括肉、鱼、蛋和豆类，如果你吃豆制品，应该相应地减少肉的量。
好处 肉类和鱼类富含蛋白质、铁、锌、B 族维生素，肉类也是核黄素的主要来源;鱼对预防和治疗心脏病有显着作用，还含有丰富的维生素 A、D 和铁;豆类可以提供蛋白质、纤维、铁和锌;鸡蛋提供蛋白质、维生素 A 和 D 以及核黄素。
食用方法： 老年人应确保每餐都有一些肉类或其替代品，即使是早餐，也可以是一片火腿或肉末面。有的老年人可能要问，我的血脂有点高，我是不是也要保证吃三餐吃肉或者它的代用品呢？是的，高血脂的人确实要限制脂肪的摄入量，但如果根本没有“油星”，情况就会恶化——身体会本能地“抓住”食物中的每一点脂肪——很多素食者会得脂肪肝。
零食最好每隔一天吃一次
零食大多以糖和脂肪的形式为人体提供能量，有的还含有大量的盐分，其他营养物质的含量很低。人体对它们没有那么高的要求，所以很容易诱发一些疾病，很容易毁掉牙齿。即使对于年轻人来说，过量摄入这些食物也会导致营养过剩。但是，老年人的味觉往往不如年轻人敏感，所以只有这些“浓”零食才能让他们感受到甜味，不知不觉中吃得太多。
食用方法：从图中可以看出，老年人对甜食的需求非常小，约占一天饮食的 1/15。如果你每天吃 2-3 个零食，你每个只能吃两到三口。
喝酸奶的胃口差
很多老人都有这样的误区，认为牛奶是孩子的东西，老人不需要，家里买的牛奶只是给孩子喝的，这是非常错误的。对于老年人来说，喝牛奶也应该成为每天的必修课。
好处： 缺钙是老年人健康的最大敌人，而牛奶中的钙质最容易吸收，可以延缓骨骼的衰老。此外，它还含有蛋白质、维生素 A、核黄素和强化牛奶中的维生素 D，可促进钙的吸收。
食用方法： 老年人日常饮食的 1/8 应该是牛奶和奶制品。最好保证摄入 400 毫升牛奶和酸奶，底线为 250 毫升。奶酪是一种浓缩的牛奶精华，一般来说，10 克奶酪可以转化为 35 毫升牛奶。（许春欣）.
每天吃 400 克蔬菜和水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率
老年人的健康是他们孩子关心的问题。但是，“人是铁，米是钢”，独自在家的老人能否吃得好，是大家关心的问题。老年人的营养需求与年轻人不同，因此食品标准局最新的《居家老年人膳食指南》提供了详细的指导。在指南中，专家通过视觉盘子和说明告诉我们吃多少以及如何吃五种食物：主食、蔬菜和水果、肉类、小吃和乳制品。
老年人健康饮水的“黄金时代”
据专家研究，老年人晚上睡前不喝水，这会导致血浆浓度升高、血液粘度增加和血小板高凝，从而促进体内血栓形成。对于老年人或患有心脑血管缺血性疾病的人来说，晚上睡前喝一杯水可以预防致命的梗塞。
许多老年人不习惯睡前喝水，晚上不敢起床小便。事实上，老年人膀胱萎缩，容量下降，他们仍然不得不晚上起床不喝水。由于肾脏的收缩功能下降，老年人夜间排尿多，导致体内缺水，容易使血液粘稠，增加心脑血流的阻力，容易引起心脑血管疾病。对于患有心脑血管疾病的老年人来说，由于血管内膜的变化，血液粘度高，容易形成缺血性中风，夜间缺水更是危险。因此，半夜喝水很重要。
醒来后喝一杯水，可以使血液循环正常，预防高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生。
喝水后跑步比较有益，水可以保持胃肠道清洁，还有助于肝脏排毒和改善肾脏和内分泌功能，提高免疫功能，预防感冒、咽炎、关节炎和某些皮肤病。
