第一道菜
白萝卜
在中国民间,白萝卜被誉为“小人参”,也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8至10倍。萝卜不含草酸,不仅不与食物中的钙结合,而且更有利于钙的吸收。
第一个果子
山楂
山楂是冬季时令食材,同时还有开胃、消食、活血等药用功效。
山楂最突出的好处是它能够预防和治疗心血管疾病。由于山楂含有黄酮类物质养生食品,对降低血压和胆固醇、软化血管、镇静有一定的作用。
第一杯酒
红糖水
寒冷的冬季,注重保暖和滋养。就饮料而言,红糖水是最合适的。
红糖有“东方巧克力”的美誉。其好处在于“温补、温通、温散”。具有散寒、暖胃健脾、止痛的功效。它富含钙、铁等人体必需的矿物质。
第一汤
冬笋竹荪汤
冬笋富含纤维,可以促进肠道蠕动养生食品,帮助消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对心血管疾病有一定的治疗作用;竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,俗称“刮痧油”。
两者搭配喝汤,不仅味道鲜美,还能缓解“冬令进补”后的积食。
第一块肉
羊肉
寒冷的冬季,正是吃羊肉的最佳季节。
冬季,人体容易出现手脚冰凉、血液循环不良的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。因此,冬季吃羊肉不仅可以御风御寒,还可以滋补身体。
第一补充
枸杞
冬季养生的总原则应该是补气阳、滋阴补肾,而枸杞就是冬季进补的好选择。
枸杞含有人体必需的多种营养成分:蛋白质、脂肪、糖、无机盐和多种维生素。对肝肾阴虚、腰膝酸痛、视力弱、糖尿病等有一定的治疗作用。
第一份麦片
甘薯
冬天吃着热腾腾的红薯是最惬意的事情。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10多种微量元素。
第一份小吃
板栗
栗子被誉为“果中之王”,也是补肾益气的“补品”,适合各个年龄段的人食用。栗子中含有的不饱和脂肪酸和多种维生素对心脑血管疾病非常有益。 (来源:合肥网)
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