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酥鲫鱼的家常做法:鲜嫩鱼肉与咸菜的完美结合,烹饪技巧全解析

导读酥鲫鱼是非常有特色的菜肴,口感、味道都是一绝。4.高压锅底下放一半咸菜条,然后放入煎好的鲫鱼,上面再把另一半咸菜条放上。5、同样炸好另外一面,色泽金黄、鱼皮完整

鱼类有很多类型,鱼的肉也比普通肉更嫩。我不得不说,鱼在烹饪方面也很有名。酥脆的鲤鱼是非常独特的菜,必须和味道。尽管这道菜的实践很普遍,但仍然很困难。

实践

1。将咸的颠簸切成一个较厚的长条。

2。清洁屠宰的cat鱼,清洁并控制水。

3。放置一点油时,当油温达到七个或80%的热量时,cat鱼将两侧将它们炸成金黄色。

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4。将一半的咸菜放在高压锅下,然后放入炸cat鱼,然后将另一半腌制在上面。

5。将调味袋放入锅中的锅,胡椒粉,小茴香,肉桂,肉桂和芬芳的叶子中。

6.将大蒜,姜片,葱,煮葡萄酒,生酱油,老酱油,少许盐,两个小胡椒粉和许多醋目前,大约400克,您需要将其放在400克。醋,放一点水,不应流过水。

7。盖上锅,将热量煮沸约十分钟。转弯大约十分钟,小火煮40分钟。

两个练习

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1。小cat鱼去除鳞片和g,切下腹部以去除内部器官,将黑色膜中的黑色膜完全清理,清洗,洗净水

2。干海带气泡头发,反复用水冲洗,去除沙子直到洗涤

3。使用绿色洋葱使用白色部分,将其切成一个部分,然后将其全部分为一半;姜切成薄片

4。采用砂锅,编码一层海带,然后对一层绿色洋葱进行编码,然后对小cat鱼腹部进行编码。

5。代码在鱼上的一层海领,另一层葱,然后是小cat鱼,最后是洋葱上的代码,上面是姜片

6。完整的代码很好后,将香醋淋炸鲫鱼的家常做法,葡萄酒,酱油和糖倒入砂锅中。

7。煮沸时,清洁泡沫。用圆盘按在鱼上,盖上砂锅盖,小火煮4小时4小时

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8或4小时后淋炸鲫鱼的家常做法,打开盖子,将芝麻油均匀地倒,然后煮1小时。

9。自然冷却后放入冰箱并随时使用

1。两个cat鱼,卸下鳞片和内脏,清洁并控制水。

2。加入一勺盐,3汤匙烹饪葡萄酒,切碎的洋葱和姜,以及味道十分钟!鱼皮的秘密之一:鱼身被擦干了!

3。将稍微油倒在锅中。当油温升至7或80%时,带有美味味的鱼会控制水,并沿锅侧轻轻滑入油底壳中。鱼皮的第二个尖端:请记住油温较高!以绿色烟作为标准。

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4。高温会迅速凝结鱼皮。不要急于将其翻身。轻轻摇动锅,摇动它。当鱼体与锅底完全分离时,您可以翻身。

5。与另一侧相同,颜色是金色,鱼皮完整,芬芳的喷雾剂会出来!

6。在锅中留下一点碱性油,炒姜和绿洋葱。

7。煮3汤匙生酱油,2汤匙古老的酱油,3汤匙烹饪葡萄酒,并闻到香水的味道。

8。调味汁可与热油一起使用,以更好地刺激香气。

9。倒热水。

10。水的量正在盛行。

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11。加入适当量的盐和白胡椒。

12。大多数白糖。

13。小碗芬芳的醋。醋是腐烂的鱼骨头的关键!

14。盖上锅,用低火煮30-50分钟。

15。在此期间,使用刮铲旋转鱼。当汤减少到汤的厚度时,撒上小米辣,葱,然后关闭热量。放在桌子上!

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