多吃甜食。中医认为,脾胃为后天之本,是人体气血化化之源。脾胃之气旺盛,人就能长寿。甘味食物入脾,可以补脾,所以可以多吃春季养生,比如大枣、山药。
春季保健多喝水重在养肝。平时多喝水可以增加血液循环,有利于养肝,可以减少毒物对肝脏的损害。此外,水合作用还有利于腺体分泌春季养生,特别是胆汁等消化液的分泌。而且适量喝茶可以提神醒脑、消除困倦。如果春天喝香气浓郁的花茶,有利于祛除冬季积聚在体内的寒邪,促进体内阳气上升,祛瘀。
多吃蔬菜。春季人们常患口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病。因此,应多吃新鲜蔬菜,保持营养均衡,保持身体健康。
春季肝气当令,少食酸味。根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克。即肝旺则伤脾,影响脾的消化吸收功能。中医还认为,五味入五脏,如酸入肝、甘入脾、咸入肾。因此,多吃酸味食物,会使本来就亢盛的肝气更加活跃,从而损伤脾胃之气。
少吃油腻、刺激性食物。春季饮食宜温热、清淡。应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻食物容易导致人体产生饱腹感和疲劳感。胃寒的人可以常吃一些生姜来驱寒暖胃。患有哮喘的人可以服用一些生姜和蜂蜜水来润燥平喘;患有慢性支气管炎的人应禁食或少吃辛辣食物。其他人不宜多吃辛辣、温热的食物,以免对身体造成火害。
少吃生冷食物。春季不宜吃生冷食物(特殊患者除外),尤其是冰淇淋等生冷之物。否则,寒气会积聚在体内,导致夏季脾虚,出现一系列不适。